Автоклав для домашнего консервирования "Fansel Mini" 14 литров
- Бренд:
- Fansel
Fansel Mini - недорогой, компактный и эффективный автоклав. С ним не нужно вручную стерилизовать банки, следить за температурой и временем готовки.
Автоклав имеет объем 14 л. Аппарат получился компактным, но при этом вместительным — за 1 раз можно приготовить до 10 банок тушенок. Вес — всего 8 кг. Отлично подойдет тем, кто не любит таскать тяжести и заботится о здоровье. При необходимости вы без проблем сможете взять автоклав с собой на дачу и в сад. Он легок, удобен в работе и компактен.
Можно приготовить:
-
соленые огурцы/помидоры;
-
лечо;
-
тушенку из рыбы или мяса;
-
соус;
-
варенье;
-
сгущенку;
-
кашу;
-
компот и др.
Главные плюсы конструкции автоклава.
1. Надежное крепление крышки.
Крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.
2. Крышки не слетят.
В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.
3. Можно использовать банки разной высоты.
В автоклаве не используются прижимные кассеты для фиксации крышек, а значит и необходимость в подборе банок одинаковой высоты отпадает. Готовьте любимые тушенки в том, что есть у вас.
4. Закаточная машинка не нужна.
Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом!
Внимание! Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок.
5. Удобно переносить.
Ручки автоклава покрыты бакелитом — прочным термоустойчивым покрытием. Использовать тряпки и прихватки нет нужды — риск обжечься отсутствует.
6. Можно нагревать на всех типах плит.
Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.
Fansel Mini умеет готовить консервы в паровом режиме. Его преимущества по сравнению с жидкостным очевидны:
Автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды) в отличие от жидкостного.
Время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном.
Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.
ВМЕСТИМОСТЬ АВТОКЛАВА
-
0,5 л —10 шт.
-
0,65 л — 5 шт.
-
0,7 л —5 шт.
-
1 л — 3 шт.
-
3 л — 1 шт.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
-
Габаритные размеры, ВхШ — 430х370 мм
-
Диаметр бака — 250 мм
-
Объем автоклава — 14 л
-
Толщина стали — 1,5 мм
-
Максимальная рабочая температура — 120°С
-
Максимальное рабочее давление внутри автоклава —1,5 bar/«атм»
-
Материал ёмкости автоклава — сталь AISI 430
-
Масса автоклава — 8 кг
КОМПЛЕКТАЦИЯ
-
Емкость автоклава – 1 шт.
-
Крышка автоклава – 1 шт.
-
Уплотнение крышки силиконовое – 1 шт.
-
Фальшдно – 1 шт.
-
Пластины для выравнивания – 2 шт.
-
Циферблат биметаллического термометра — 1 шт.
-
Гильза биметаллического термометра — 1 шт.
-
Манометр аксиальный (осевой) — 1 шт.
-
Переходник-футорка — 1 шт.
-
Обратный клапан с гайкой — 1 шт.
-
Кран воздухоотводный — 1 шт.
-
Защитный клапан 1.5 bar — 1 шт.
-
Переходник на кран для шланга — 2 шт.
-
Рым-гайка М8 — 8 шт.
-
Шланг для отвода пара — 2 м.
-
Инструкция по эксплуатации — 1 шт.
Общие характеристики
- Бренд:
- Fansel